Edirne Mutfağı ve Edirne’ye Özgü Yemekler

Edirne’nin yöresel mutfağı Türkiye’de başlı başına önemli bir yere sahip. Şehir, Osmanlı Saray Mutfağı’ndan bu yana çeşit çeşit farklı lezzetler barındırır. Hani şu bahsettiğimiz Balkanlardan gelen soğuk hava vardı ya. İşte Balkanlardan sadece soğuk hava değil epey güzel yemeklerde katılmış Edirne mutfağına. Başta et yemekleri ve hamur işi olmak üzere çeşit çok burada. Hele bir

1- Selimiye Camii: Tabii ki Edirne gezisi yapıp da, muhteşem Mimar Süleyman’ın ustalık eserini görmemek olmaz. Selimiye Camii, Osmanlı mimarisinin ulaştığı zirve noktası olmakla beraber, aynı zamanda İslam mimarisinin de en özel eserlerinden biri. 6 minaresiyle şehrin birçok noktasından görülen bu eseri hangi gerekçeyle olursa olsun mutlaka ziyaret edin. 2- Edirne Er Meydanı: Meşhur yağlı güreşlerimiz Türkiye’nin aslında her yerinde düzenlenmekte.

Edirne tarihi bir kent olup tarih boyunca da önem ve değerini korumuştur. Edirne’nin ilkçağlarda Orta Asya’dan göç edip buraya yerleşen Traklar tarafından kurulduğu bilinmektedir. Sonradan Büyük İskender buraları Makedonya İmparatorluğu’nun uçsuz bucaksız sınırları içine katmıştır. Daha sonra Romalılar’ın hakim olduğu bu topraklar 395 yılında Roma İmparatorluğu’nun ikiye ayrılmasıyla Doğu Bizans’ın payına düşmüştür. Roma İmparatorlarından II.Hadrianus tarafından yeniden kurulmuşcasına imar edilen kent, onun

1- Selimiye Mosque: Of course, it is not possible to make a trip to Edirne and not see the masterwork of the magnificent architect Süleyman. Although Selimiye Mosque is the peak point reached by Ottoman architecture, it is also one of the most special works of Islamic architecture. be sure to visit this work, which